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Menú de celebración

 

MENÚ NÚM. 1
 
ENTRANTES:

LOMO DE ORZA Y QUESO MANCHEGO

REVUELTO DE PATATA CON JAMÓN Y HUEVO DE CORRAL

PISTO MANCHEGO

ENSALADA DE SALMÓN MARINADO

PLATO PRINCIPAL:

CARRILLADA EN NEGRO SOBRE BLANCO

POSTRE:

TORRIJA DULCE CON SABORES DE ARROPE Y CANELA

CAFÉ O INFUSIONES

PRECIO POR PERSONA: 25 EUROS, IVA INCLUÍDO

BEBIDAS APARTE


MENÚ NÚM. 2

ENTRANTES:

SURTIDOS DE QUESOS DE LA TIERRA

PECHUGA DE POLLO DE CORRAL EN ESCABECHE,

CON ASADILLO DE PIEMIENTOS

REVUELTO DE SETAS Y ESPARRAGOS TRIGUEROS

PULPO ASADO, CON CREMA DE PIMENTÓN Y MANZANA

PLATO PRINCIPAL:

PIERNA DE CORDERO ASADA, ESTILO ARRIERO
 
POSTRE:

COSTRADA CON CREMA PASTELERA Y HELADO

CAFÉ O INFUSIONES

PRECIO POR PERSONA: 28 EUROS, IVA INCLUÍDO

BEBIDAS APARTE

 

MENÚ NÚM. 3
 
ENTRANTES:

JAMÓN IBÉRICO Y QUESO MANCHEGO

CROQUETA ÚNICA DE LAS MUSAS

REVUELTO DE SETAS Y HUEVOS TRUFADOS

SALMÓN MARINADO EN CÍTRICOS CON MANGO

PLATO PRINCIPAL:

ENTRECOT DE TERNERA A LA PLANCHA

POSTRE:

FLAN CREMOSO DE QUESO MANCHEGO

CAFÉ O INFUSIONES

PRECIO POR PERSONA: 30 EUROS, IVA INCLUÍDO

BEBIDAS APARTE

 

MENÚ NÚM. 4

ENTRANTES:

SURTIDO DE IBÉRICOS

VERDURA EN TEMPURA CON JAMÓN DE PATO Y MIEL
HOJALDRE TEMPLADO CON ANCHOAS Y REQUESÓN

SEPIA AL QUESO MANCHEGO EN ACEITE
 
PLATO PRINCIPAL:

CHULETILLAS DE LECHAL  A LA PLANCHA CON AJETES TIERNOS

POSTRE:

BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y HELADO DE VAINILLA

CON CHOCOLATE LÍQUIDO

CAFÉ O INFUSIONES 

PRECIO POR PERSONA: 35 EUROS, IVA INCLUÍDO

BEBIDAS APARTE